COCA COLA

Coca Cola, revista El Barman 1959.

Coca Cola, revista El Barman 1962.

Coca Cola, revista El Barman 1965.

Coca Cola, revista El Barman 1972.

RAÚL ALBERTO ROCHA

# 1047 Raúl Alberto Rocha (argentino) setiembre 1977/falleció el 1 de mayo de 1993.

Al sumarse a A.M.B.A. en 1977 actuaba en “Moorish Caffe” de Córdoba.

En 1980/81 trabajaba en “Aristóteles” y en 1982 en “Bangui club” ambos  de Córdoba. En 1983 estaba en “Gauguin café” y en 1984 en “Family”. En 1988 se encontraba en el hotel “Viñas de Italia” de Córdoba.

            

Ganador del trofeo a la destreza profesional 1° Certamen provincial de coctelería, Córdoba 1981.

Campeón trago corto aperitivo y trago largo 1° Certamen Mediterráneo de Coctelería 1988.

            

Campeón trago corto aperitivo S.N.C. 1988.

S.N.C. 1988

Raúl Rocha, campeón trago corto aperitivo S.N.C. 1988.

Campeón trago corto bajativo 2° Certamen Mediterráneo de Coctelería, Córdoba 1989.

            

Subcampeón trago largo 2° Certamen Mediterráneo de Coctelería, Córdoba 1989.

            

Subcampeón trago corto bajativo, S.N.C. 1989.

            

Subcampeón trago largo S.N.C. 1991.

            

Campeón trago largo, 4° Certamen Mediterráneo de coctelería, Córdoba 1991.

            

Ganador del trofeo a la destreza profesional del 4° Certamen Mediterráneo de Coctelería, Córdoba 1991.

MARIO ADOLFO RENÓN

# 1046 Mario Adolfo Renón (argentino) setiembre 1977/1994.

En1977 trabajaba en el hotel “Dorá”, en 1981 en “Café do Río” de Córdoba y en 1983 en “Ludovico”. En 1988/91 estaba en el restaurant “1907” de Córdoba.

            

Campeón trago corto 1° Certamen provincial de coctelería, Córdoba 1981.

Mario Renón, campeón trago corto 1° Certamen Mediterraneo de Coctelería, Córdoba 1981

“Bermeda”

30 gr. Vodka Walker

30 gr. Punt e Mes

25 gr. Grand Marnier cordón amarillo
Refrescado, copa coctel

Subcampeón trago corto aperitivo 2° Certamen Mediterráneo de Coctelería, Córdoba 1989.

            

Tercero trago largo 3° Certamen Mediterráneo de Coctelería, Córdoba 1990.

CERVEZA QUILMES IMPERIAL

Cerveza Quilmes Imperial, revista El Barman 1955.

Cerveza Quilmes Imperial, revista El Barman 1962.

Cerveza Quilmes Imperial, Tratado Práctico de Coctelería, Pastelería y Afines 1966.

Cerveza Quilmes Imperial, revista diario La Nación, 4 de enero de 1970.

Cerveza Quilmes Imperial, revista El Barman 1975.

CARLOS ROBERTO GALVÁN

# 1030 Carlos Roberto Galván (argentino) Reingreso julio 1977/diciembre 1985.

Nació el 15 de julio de 1942. En 1965 al asociarse por primera vez trabajaba en “La Calesita”. En 1977 estaba en “Continental”, en 1980 en “Selquet” y en 1981 hasta al menos 1985 en “Ronco Pub”.

En "Ronco Pub" 1982.

            
Campeón Certamen Amaretto di Saronno 1980. Coctel “Diosa de Amaretto”.

Campeón Certamen Amaretto Di Saronno 1980.

“Diosa de Amaretto”

40 gr. Amaretto di Saronno

20 gr. Whisky

10 gr. Licor cacao

30 gr. Crema de leche

Batido, copa coctel

Tercero Certamen Nacional de Coctelería Martini Bianco 1981. 

Certamen Nacional de Coctelería Martini Bianco 1981.

“Bianco e Bianco”

30 gr. Martini Bianco

10 gr. Vodka Eristoff

5 gr. Cointreau

5 gr. Bitter sin alcohol Arturi

40 gr. Pulpa de ananá Crepúsculo

Batido, copa coctel

            

Subcampeón trago largo S.N.C. 1984. Coctel “Tifón Patricia”.

S.N.C. 1984

“Tifón Patricia”

25 gr. Whisky Blender´s Pride

5 gr. Bitter Campari

50 gr. Pulpa de ananá Crepúsculo

Se completa con espumante Henri Piper extra brut

Batido, trago largo

1980

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER

Champagne Louis Roederer, P. Dupont et Fils. Caras y Caretas N° 5, 5 de noviembre de 1898.

Champagne Louis Roederer, Pruden & Hand. Caras y Caretas N° 83, 5 de mayo de 1900.

Champagne Louis Roederer. La Guía del Cocktelero de José Penedo, 1920.

ISMAEL ANTONIO TABORDA

# 1021 Ismael Antonio Taborda (argentino) abril 1977/diciembre 1987.

Al asociarse a A.M.B.A. en 1977 actuaba en “Baobabs” de Rosario. En 1982/84 trabajaba en el “Majestic hotel” de Rosario y en 1985 en “Época”. En 1987 estaba en “Luigi” de Rosario.

            

Uno de sus cocktails:      

“Barely Two” (“Apenas dos”)

30 gr. Scotch whisky

30 gr. Bitter Campari

20 gr. Pisco

10 gr. Licor Strega

Twist de naranja

Refrescado, copa coctel