# 340
Rafael Blanco (español) mayo 1947/baja antes de 1950.
Se inició en 1926. Trabajó en “London city”, “Richmond”, “París”, “Oriente”
(1939), “Pancho´s” (1941), “Saint James” (1948).
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| 1941 |
jueves, 4 de septiembre de 2014
miércoles, 3 de septiembre de 2014
JEREZ MARQUÉS DE MIHURA
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| Jerez Marqués de Mihura, importado por Castro Fonteiñas. Publicado en El Barman en 1946. |
MANUEL GONZÁLEZ
# 336
Manuel González (español) abril 1947/diciembre 1970.
Trabajaba en el bar “Oviedo” al asociarse a A.M.B.A. en 1947 donde
estuvo hasta 1949. Ese año pasó a la confitería “Ideal” y seguía allí en 1956.
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| Manuel González con Cándido Limia en "Ideal" 1956. |
Uno de sus cocktails:
“Rosa de Alhambra”
60
gr. Gin
20
gr. Dubonnet
20
gr. Vermouth seco
5
gr. Granadina
Batido,
copa cóctel
martes, 2 de septiembre de 2014
VICENTE NAPOLEÓN SUEIRO
# 333 Vicente Napoleón Sueiro (español) julio
1947/vitalicio 1972. Baja 1992.
Trabajaba en 1948 y hasta por lo menos 1950 en “La Florida”. En 1961 actuaba en “Suipacha”.
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| En "Suipacha" 1961. |
En 1972 se encuentra en “La Corona” donde era uno de los propietarios.
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| En "La Corona" 1972. |
Semifinalista Certamen Seager-Stock Debrise Argentina S.A. 1970.
Semifinalista S.N.C. 1971. Coctel “5 Dedos”.
“5 Dedos”
40 gr. Whisky Royal Command
20 gr. Vermouth Cinzano Oro
20
gr. Vermouth Cinzano Rosso
10 gr. Bitter Campari
Zumo
de un twist de limón
Refrescado,
copa coctel
Semifinalista trago corto S.N.C. 1973. Coctel “Push”.
“Push”
30 gr. Whisky Robert Brown´s
10
gr. Grand Marnier cordón amarillo
30
gr. Aperitivo Americano Gancia
20
gr. Bitter Campari
Zumo
de un twist de limón
Refrescado,
copa coctel
lunes, 1 de septiembre de 2014
ALFREDO ASCIONE
# 330
Alfredo Ascione (argentino) febrero 1947/marzo 1959. Falleció ¿?
Cuando decidió adherir a A.M.B.A. en 1947 trabajaba en “La Opera”. Trabajó también en “Copetín Once” (1948) y en “Jockey Club” (1949).
Dos de sus cocktails:
“Chititay”
30 gr. Coñac
40 gr. Amer Picón
10 gr. Triple sec
10 gr. Cherry brandy
Refrescado,
copa coctel
“Incógnito”
30
gr. Coñac
25 gr. Apricot brandy
25 gr. Pulpa de ananá
1
cucharadita de azúcar impalpable
Batido,
copa coctel
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