viernes, 16 de octubre de 2015

OSCAR ALBERTO HERRERA

# 1285 Oscar Alberto Herrera (argentino) agosto 1983/julio 1991.




Sus inicios fueron de forma amateur en 1973. Viaja a Chile, regresa luego de dos años e ingresa a “La Casona” de Mendoza. Después en ésta ciudad trabaja en “Chivas”, uno de los primeros con concepto pub, “Oliver”, “Bar Inglés”, “San Telmo bar” y “Juan Sebastian Bar” en 1984. En 1985/88 está en “Torre Vieja” y ya en éste año comienza a dictar clases de coctelería en la Escuela Superior de Hotelería y Turismo “Islas Malvinas” de Mendoza, actividad que continúa al día de hoy. En 1991 trabajaba en “Paseo Bar”.
Es además propietario de la licorería “La Bodeguita del Medio”. 


En "Torre Vieja" de Mendoza, 1985.

Organizador del torneo Vendimia de coctelería con vinos en la ciudad de Mendoza desde hace varios años y referente de A.M.B.A. en la región de Cuyo.
            

Tercero trago corto bajativo Certamen Patagónico de Coctelería 1988.
           
Tercero trago corto bajativo 2° Certamen Mediterráneo de Coctelería, Córdoba 1989. En éste torneo gana el trofeo de Destreza Profesional.


2015


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