FERNANDO LATORREZ

# 901   Fernando Latorrez (chileno) marzo 1973/agosto 1991.

            

Al sumarse a A.M.B.A. en 1973 actuaba en la boîte “Grisú” y en 1977 en “Nevada”, ambos de Bariloche. En 1980/91 trabajaba en “Cerebro” de Bariloche.

            

Tercero trago largo Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973.

            

Subcampeón trago corto aperitivo Certamen Patagónico de Coctelería 1988. 

JOSÉ CALAROTA

# 900   José Calarota (italiano) marzo 1973/diciembre 1975.

1973

JULIO LA ROSA SANDOVAL

# 897   Julio La Rosa Sandoval (peruano) marzo 1973/diciembre 1985.

Jurado, 2° Certamen Costa Atlántica de Coctelería 1984.

Al asociarse a A.M.B.A. en 1973 trabajaba en “Malvinas Hotel” y en 1977 en “Hotel Cristal”, ambos de Bariloche. En 1982/83 trabajó en la hostería “El jabalí” de Bariloche.

            

Subcampeón trago corto Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973. Coctel “Hellen”.

“Hellen”

50 gr. Whisky Royal Command

25 gr. Jerez Tío Paco

Gotas de Cointreau

Gotas de bitter Angostura

Zumo de un twist de naranja

Refrescado, copa coctel

Tercero trago corto 4° Certamen Especial whisky Royal Command, Bariloche 1977 y ganador del trofeo a la destreza profesional en trago corto en dicho torneo. Coctel “Nautilus”.

“Nautilus”

40 gr. Whisky Royal Command

20 gr. Gin Cameron

20 gr. licor Prunelle Bols

10 gr. Licor de guindas Cusenier

Twist de naranja

Refrescado, copa coctel

RAMÓN BENAVIDEZ

# 896   Ramón Benavidez (chileno) marzo 1973/diciembre 1983.

Campeón trago largo Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973. Coctel “Gustavo 1°”.

“Gustavo 1°”

60 gr. Whisky Royal Command

50 gr. Vodka

50 gr. Pulpa de ananá Maprico

2 golpes de granadina

1 golpe de jugo de limón Minerva

3 cucharadas de azúcar impalpable

Se completa con gaseosa pomelo Fanta

Batido, trago largo

JORGE JOSÉ ABEL POVEDA

# 895   Jorge José Abel Poveda (argentino) marzo 1973/diciembre 1983.

            

Al asociarse a A.M.B.A. en 1973 estaba en “Gustavo 1°” de Bariloche y en 1977

en el hotel “Roma” también de Bariloche. En 1983 trabajaba en la confitería “Arrayanes” de Bariloche.

            

Subcampeón trago largo 1° Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973. 

1973

1973

OSCAR CÁRCAMO WITTWER

# 894   Oscar Cárcamo Wittwer (chileno) marzo 1973/diciembre 1974.

1973

EDUARDO C. TORRES

# 892   Eduardo C. Torres (español) marzo 1973/diciembre 1985.

Tercero trago corto Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973. Coctel “Turista”.

1973

“Turista”

40 gr. Whisky Royal Command

40 gr. Aperitivo Americano Gancia

10 gr. Bitter Campari

2 golpes de licor kümmel

Zumo de un twist de limón

  Refrescado, copa coctel 

FRANCISCO JAVIER VIVANCO

# 718   Francisco Javier Vivanco (chileno) enero 1966/ ¿diciembre 1983?

Cuando se asoció a A.M.B.A. en 1966 estaba en el hotel “Cristal” y en 1968 en “Hotel Nahuel Huapi” de Bariloche, prov. de Río Negro. En 1973 trabajaba en la boîte Barroco.

En 1980 laboraba en el hotel “Arauco” de San Carlos de Bariloche.

            

Bariloche, 1966

Subcampeón Torneo Bodas de Plata, Destilerías Hiram Walker 1968

1968

“Brasiloche”

50 gr. Licor extra seco al whisky Añejo Doble V

50 gr. Pulpa de ananá Crepúsculo

20 gr. Granadina Cusenier

20 gr. Crema de leche

Batido, copa coctel

            

Ganador del Trofeo al Mejor Clasificado del Interior del Torneo Long Drink Amistad Barmen-Maprico 1968.

“Catedral”

25 gr. Whisky May Cross

50 gr. Cointreau

50 gr. Pulpa de ananá Maprico

25 gr. Pulpa de frutilla Maprico

Gotas de bitter Angostura

Coronar con merengue italiano

Decorar con cereza, quinoto y ramita de menta

Batido, trago largo

  

1969

        

Campeón trago corto Certamen Especial de Coctelería Whisky Royal Command, Bariloche 1973. Coctel “David”.

1973

“David”

40 gr. Whisky Royal Command

10 gr. Vodka

10 gr. Licor de café Tía María

10 gr. Cointreau

10 gr. Vermouth Martini Rosso

Refrescado, copa coctel