COGNAC HISPANIA

Cognac Hispania, Fratelli Branca Destilerías S.A. Publicado en El Barman 1971.

ANDRÉS ARGIBAY OTERO

# 169   Andrés Argibay Otero (español) junio 1944/diciembre 1965.

Al adherir a A.M.B.A. en 1944 trabajaba en la confitería “Ideal” donde estuvo al menos hasta 1948. Trabajó también en el “Regis hotel” (1958).

Andrés Argibay Otero en "Regis hotel" 1958.

LA ARGENTINA S.A.

La Argentina S.A. Publicado en El Barman Magazine 1941.

La Argentina S.A. Publicado en El Barman Magazine 1943.

EMILIANO BARTOLI

# 158   Emiliano Bartoli (argentino) abril 1944/julio 1946.

Se inició al lado de Maximino Cabo del que fue su discípulo. Inauguró como barman de 1ra. “La casa de Troya” en 1941. 

Emiliano Bartoli en "Casa de Troya" 1941.

Emiliano Bartoli en "Casa de Troya" 1941.

Fue un gran admirador de Ramón (Raymond) Porta Mingot del que replicaba algunos de sus cocktails.

1955 TRAGOS MÁGICOS, de SANTIAGO POLICASTRO -PICHIN-

1955 TRAGOS MÁGICOS, de SANTIAGO POLICASTRO -PICHIN-, EDICIONES RIVERSIDE, BUENOS AIRES 1955



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JARABES INCHAUSPE

Jarabes Inchauspe, Inchauspe & Cía S.A. Publicado en El Barman Magazine 1941.

ALFREDO PIMPER

# 147   Alfredo Pimper (alemán) enero 1944/ ¿Baja? Falleció en 1981.

Nacido en Nuremberg,  Alemania, adquirió conocimientos en la Escuela de Hotelería de Eisenhut entre 1930 y 1933. Trabaja en barcos y emigra a la Argentina a fines de los años 30, acaso escapando de la guerra.

En 1944 trabajaba en “Desty” al menos hasta 1946. Luego pasa al hotel “Crillón”, al hotel “Columbia Palace”, “Sweet Home” y el “City Hotel”. En 1973 estaba en el hotel “Eldorado” de San Pablo, Brasil.