JOSÉ SUAREZ

# 469   José Suárez (español) mayo 1956/vitalicio diciembre 1987.

Comienza con la actividad gastronómica en el hotel “Shelton”, desempeñándose mas tarde en el hotel “California”, confitería “Mc. Gregor” y desde 1967 en “La Biela”.

En "La Biela" 1969.

7° premio S.N.C. 1963

“Carlitos”

2/5 licor extra seco al whisky Añejo Doble V

2/5 jerez Calvet

1/5 licor Cherry Bols

1 cereza

Refrescado, copa coctel

            

Semifinalista Certamen Seager-Stock Debrise Argentina S.A. 1970.

            

Semifinalista trago corto S.N.C. 1973. Coctel “Big-Ben”.

“Big-Ben”

2 partes de whisky Old Smuggler

1 parte coñac Domecq

2 partes vermouth Cinzano Rosso

1 parte de bitter Campari

1/2 parte de licor apricot Bols

Zumo de un twist de limón

Refrescado, copa coctel

1973

Vocal Titular 1968/1970.