SALVADOR STABILINI

# 528   Salvador Stabilini (italiano) mayo 1959/ ¿diciembre 1976?

Cuando se asoció a A.M.B.A. en 1959 laboraba en la “Confitería del Águila” de la av. Santa Fe y Callao en la ciudad de Buenos Aires, que era donde se había iniciado en 1932. Trabajó también en el “Club Mar del Plata”, “Círculo Militar de Olivos” y en el “Centro Naval”. 

En 1963 estaba en “La Fe” hasta 1965. En 1966 actuaba en el hotel “Claridge”. A comienzos de los años 70 laboraba en el hotel “Presidente”.

En la Confitería "La Fe" 1963.

Campeón S.N.C. 1965. Coctel “Vicentina”.

Campeón S.N.C. 1965.

“Vicentina”

5/10 Whisky Canadian Club

4/10 Vermouth Carpano Punt e Mes

1/10 Licor Strega

Twist de limón

Refrescado, copa coctel

            

Tercero en el torneo “Lágrima de Indio Ardiente” 1966.

Salvador Stabilini, Miguel Ángel Ball y Edmundo Quintana, finalistas Torneo Lágrima de Indio Ardiente 1966.

“Lágrima de Indio Cautivo”

50 gr. Lágrima de indio (aguardiente de aloja, fruto del algarrobo)

30 gr. Elixir de quina

10 gr. Komari (jarabe de quina y hierbas)

Gotas de Grand Marnier cordón amarillo

Gotas de bitter Angostura

Zumo de un twist de pomelo

Refrescado (debería ser batido por llevar un jarabe), copa coctel

            

Fue competidor en el I.C.C. 1965 (Buenos Aires, Argentina). Allí presentó su coctel “Pampa”

“Pampa”

1/4 licor extra seco al whisky Añejo Doble V

1/4 ron Pampero Extra

1/4 vermouth Martini Dry

1/4  vermouth Cinzano Oro

Gotas de orange bitter Bols

Refrescado, copa coctel

Salvador Stabilini en el I.C.C. 1965.

Finalista Trago Largo S.N.C. 1971.

Salvador Stabilini 1965.

Vocal titular 1960/1962, 1962/1964.

Tesorero 1964/1966.

Aviso de Chinato Garda (Inchauspe & Cía. S.A.) publicado en El Barman 1965.