sábado, 24 de septiembre de 2016

JOSÉ MARTÍNEZ


# 80   José Martínez (español) marzo 1942/diciembre 1964.




Al asociarse a A.M.B.A. en 1942, trabajaba en “La Alhambra”. En 1958 estaba en “Cantábrico”. 
          

Ganador del premio vermouth Soleil del 2° Concurso de Cocteles A.M.B.A. 1953

“Reflejo”
30 gr. Gin Hiram Walker
30 gr. Vermouth Soleil seco
20 gr. Pulpa de ananá

Batido, copa cóctel


Dos de sus cocktails:
“Compañero”
40 gr. Gin
30 gr. Vermouth seco
20 gr. Jugo de naranja
Batido, copa cóctel

“Justiciero”
30 gr. Gin
30 gr. Jerez
30 gr. Vermouth seco
10 gr. Granadina
Batido, copa cóctel


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