JOSÉ MARÍA BASUALDO

# 1024 José María Basualdo (argentino) julio 1977/diciembre 1977.

            

Fue discípulo de Nilo Ramos. En 1975 hasta por lo menos 1978 trabajó en la Confitería Europeo Club de Rosario.

En "Europeo Club" 1977.

En "Europeo Club" 1977.

RUBEN CARLOS MEZA

# 889   Rubén Carlos Meza (argentino) noviembre 1972/agosto 1973. Reincorporado diciembre 1975/marzo 1988.

En 1980/81 trabajaba en “Caffe Plaza” y en 1988 con Marta Katz en “Harrod's”.

En "Caffe Plaza", 1981.

OSCAR ALBERTO TEBEZ

# 786   Oscar Alberto Tebez (argentino) julio 1970/diciembre 1984.

En 1980 trabajaba en “Stars”, en 1981 en “Hotel Benidorm”  y en 1984 en “Nuevo San Miguel”, todos de Rosario.

            

Subcampeón trago largo 5° Certamen Santafesino de Coctelería 1981.

Subcampeón trago largo del 5° Certamen Santafesino de Coctelería 1981

“Nora”

30 gramos coñac Reserva San Juan

30 gramos jugo de ananá Maguari

30 gramos jugo de frutilla Pulpi Frut

30 gramos crema de leche

Se completa con espumante seco Crillon

Batido, trago largo

AMÉRICO BLAS DEAMBROGIO

# 1023 Américo Blas Deambrogio (argentino) mayo 1977/diciembre 1990. Falleció el 13 de agosto de  2021.

A comienzos de los años 80´s trabajaba en el restaurant “Catalinas”, en “Petit París”, en “Louis Pub”, en 1984 estaba en “Jockey Club” y en 1988 en el “Club Sirio Libanés”.

Tercero trago corto S.N.C. 1982. Cocktail “Viejo Tata”.

S.N.C. 1982

“Viejo Tata”

50 gramos coñac Reserva San Juan

30 gramos Cointreau

15 gramos bitter Campari

15 gramos pulpa de ananá Crepúsculo

10 gramos jugo de limón Minerva

Batido, copa coctel

AGUA MINERAL BRACCA

Agua Mineral Bracca, Viuda de Juan Spreafico. Caras y Caretas N° 712, 25 de mayo de 1912.

Agua Mineral Bracca, Viuda de Juan Spreafico. Caras y Caretas N° 734, 26 de octubre de 1912.

Agua Mineral Bracca, Viuda de Juan Spreafico. Caras y Caretas N° 742, 21 de diciembre de 1912.

Agua Mineral Bracca, Viuda de Juan Spreafico. Caras y Caretas N° 747, 25 de enero de 1913.

Agua Mineral Bracca, Viuda de Juan Spreafico. Caras y Caretas N° 751, 22 de febrero de 1913.

Agua Mineral Bracca, Viuda de Juan Spreafico. Caras y Caretas N° 787, 1 de noviembre de 1913.

SALVADOR ARMANDO AGUILERA

# 1117 Salvador Armando Aguilera (argentino) mayo 1979/diciembre 1984.

            

En 1979/83 estaba en “Selquet”, en 1984 en “Nicanor” y en 1985 en “Los Galgos”.

            

Campeón trago largo categoría Ayudante de Barman S.N.C. 1980.

S.N.C. 1980

“Saint Louis”

10 gramos Cointreau

30 gramos bitter Campari

30 gramos aperitivo Americano Gancia

50 gramos pulpa de ananá Crepúsculo

Se completa con agua tónica

Batido, trago largo