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miércoles, 19 de agosto de 2015

GUILLERMO ALFREDO MUSTAFÁ

# 1199 Guillermo Alfredo Mustafá (argentino) julio 1982/febrero 1990.




En 1982 trabajaba en “Exocet” de Mar del Plata, en 1983 en “Waterland” y en 1984 en “Sunset”, también de Mar del Plata. 1988 lo encontraba en “La Cabaña” de Bahía Blanca.
            

Tercero trago largo 2° Certamen Costa Atlántica de Coctelería 1984.


2° Certamen Costa Atlántica de Coctelería 1984.

“Sunset”
10 gr. Gin Gilbey´s
15 gr. Licor de coco Mindanao
15 gr. Jugo de ananá Arco de Oro
30 gr. Jugo de naranja arco de Oro
Se completa con espumante Federico de Alvear brut
Batido, trago largo
            

Tercero trago corto aperitivo 6° Certamen Costa Atlántica de Coctelería 1988.

viernes, 14 de agosto de 2015

JUAN MIGUEL COLLI

# 1195 Juan Miguel Colli (argentino) noviembre 1981/octubre 1988.




En 1981 trabajaba en “Preminent” y en 1982 en “Aloha” ambos de Mar del Plata. En 1983 estaba en “Waterland” y en 1988 en “La Barra” de Bahía Blanca.
            
Campeón trago corto 1° Certamen de Coctelería Escuela Hotel Departamentos Casino, Mar del Plata 1980.


1980

“Fedra”
40 gramos whisky Old Smuggler
30 gramos vermouth Carpano Punt e Mes
10 gramos Hesperidina
5 gramos curaçao orange Cusenier
                              Refrescado, copa coctel                             


Subcampeón trago largo S.N.C. 1986.

S.N.C. 1986