MANUEL ÁLVAREZ

# 311   Manuel Álvarez (español) mayo 1946/diciembre 1961.

En 1948 trabajaba en “El Cabildo” y pasó en 1949 a “El Olmo”.

            

Ganador del premio Bodegas Arizu del 2do. Concurso de cocteles A.M.B.A. 1953.

“Lluvia de estrellas”

10 gr. Licor Prunelle

30 gr. Jerez Don Balbino

Completar con espumoso Arizu brut

Directo, copa flauta  

          

Vocal suplente 1950/1952.