lunes, 29 de diciembre de 2014

VICENTE JUAN PANETTA

# 731   Vicente Juan Panetta (argentino) marzo 1967/ ¿diciembre 1983?




Se había iniciado en la gastronomía en la ciudad de Zárate, prov. de Bs. As.
Trabajaba en “Old Charlie” en 1967 cuando se asoció a A.M.B.A. y estuvo allí hasta 1969. 


En "Old Charlie" 1968.


En "Old Charlie" 1968.

Posteriormente trabajó en “Chebel´s” (1970/1972), en “Bariloche Center” y en el hotel “Cristal” de Bariloche (1975/1976). En esos años junto a otros barmen funda el Barmen Club Bariloche.


Vicente Panetta y Martín Cabrera, 1975.


Regresa a Buenos Aires y pasa por el “Café de París” y por “Ascot” (1978/79).


Vocal suplente 1970/1972.


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