JUAN JOSÉ PEREIRA

# 984   Juan José Pereira (uruguayo) noviembre 1975/renunció agosto 1993.

1985

Se inició en 1957 en Punta del Este junto a quien fue su maestro Jacques Margueritat. Luego estuvo en “Zorba”, en el hotel “San Rafael”, en el parador “I’Marangatú”. Fue secretario y luego presidente de A.U. de B. (Asociación Uruguaya de Barmen). En 1972 se radica en Argentina. Fue miembro de Barmen Club Bariloche.

En 1976 estaba en el hotel "Sol" de la ciudad de San Carlos de Bariloche. 

En "Tasca Tancat" 1982.

En 1978 trabajaba en “La Cautiva” hasta por lo menos 1984 y en 1985 en “Pary´s”. En 1987 estaba en “El Búho”.  Estuvo también en “Tancat”. 

1985

1988

Tercero trago largo S.N.C. 1985. Coctel “Gloria”.

S.N.C. 1985

“Gloria”

40 gr. Pulpa de ananá Crepúsculo

30 gr. Licor de coco Mindanao

30 gr. Pisco Tilcara

10 gr. Licor de café Tía María

Se completa con champaña demi sec de Bodegas Vinicole

Batido, trago largo

            

Subcampeón trago corto del Primer Certamen Metropolitano 1987.

“El Búho”

40 gr. Vodka Hiram Walker

30 gr. Aperitivo Giulio

10 gr. Licor de coco Mindanao

10 gr. Bitter Cinzano

Twist de naranja

Refrescado, copa coctel

            

Participó del I.C.C. 1984 de Alemania

“Viejo Pancho”

1/3 aperitivo Cazaliz Leger

1/3 vodka Nikolai

1/3 Cointreau

5 golpes de bitter sin alcohol Arturi

Zumo de un twist de naranja

Refrescado, copa coctel

Decorado con una cereza roja y una verde

             

Vocal suplente 1978/1981.

Vocal titular 1984/1987.

Secretario 1987/1991.

1982