# 987
Adolfo Eugenio Gallo (argentino) marzo 1976/falleció el 19-12-1988.
Nació el 9 de marzo de 1953 en Buenos Aires. Se inició el día que
cumplió dieciocho años, un 9 de marzo de 1971 como peón en la bodega de “Alexandra” el restaurant de su padre Eugenio. En 1973 ya estaba en la barra con su papá. En 1976 compite por primera vez en un torneo como Ayudante de Barman y sale segundo.
Subcampeón trago largo, Categoría Ayudante de Barman S.N.C. 1976.
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| S.N.C. 1976 |
“Doña Piru”
50 gr. Vodka Walker
30 gr. Ron Alzola Padilla
15
gr. Triple sec Bols
50
gr. Pulpa de ananá Crepúsculo
Se
completa con Asti Cinzano
Batido,
trago largo
Fue campeón trago largo S.N.C. 1978 con el coctel "Simbad".
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| 1978 |
“Simbad”
40 gr. Vodka Hiram Walker
40 gr. Pulpa de ananá Crepúsculo
10
gr. Licor Apricot Bols
10
gr. Bitter Carpignano Padilla
Se
completa con M. Chandon extra brut
Batido,
trago largo
Representa a la Argentina en el Segundo Certamen Latinoamericano
1978 donde sale campeón en trago largo. Coctel “Adol-Mari”.
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| Adolfo Gallo, campeón trago largo, Segundo Certamen Latinoamericano de Coctelería, Caracas 1978. |
“Adol-Mari”
2/10 ron Alzola Padilla
2/10 vodka Hiram Walker
3/10
pulpa de ananá Crepúsculo
1/10
bitter Carpignano Padilla
1/10
licor Apricot Peters
Se
completa con M. Chandon brut
Batido,
trago largo
En 1979 labora en "Eugenio G" que era propiedad de su padre Eugenio. En los años 80’s trabaja en “Confitería Edén” y en “Gallito´s” en 1982.
Campeón trago largo IV Campeonato de Campeones 1985.
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| Adolfo Gallo, IV Campeonato de Campeones 1985. |
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| Adolfo Gallo, Campeón trago largo IV Campeonato de Campeones 1985. |
“Martín”
50
gr. Gin Bols
40
gr. Aperitivo Padilla
10
gr. Bitter Campari
80
gr. Pulpa de ananá Crepúsculo
Completar
con M. Chandon extra brut
Batido,
trago largo
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| 1985 |
Vocal suplente 1978/1981.
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