miércoles, 15 de octubre de 2014

OSVALDO VICENTE VIVAS

# 480   Osvaldo Vicente Vivas (argentino) agosto 1956/diciembre 1971.




Cuando se asoció a A.M.B.A. en 1956 trabajaba en “Queen Bess” junto a Manuel Otero Rey “Manolete” del que fue su discípulo. En 1957 estaba en “La Tranca”, “Sunset Club” de la ciudad de Olivos (1957/1960), “Briquet” (1961),


En "Sunset Club" de Olivos, 1959.

“Grant´s” (1964), night club “I” (1965), night club “Costa Norte” (1966).  


En "La Tranca" 1957.



En "Grant´s" 1964.

Ganador premio La Argentina del Concurso de Cocteles A.M.B.A. 1959. 




3/4 gin
1/4 licor Los Capuchinos
Completar con Indian Tonic Cunnington
Directo, trago largo con hielo y twist de limón.


En "Briquet" 1961.

Tercero en el Concurso de cocteles A.M.B.A. 1960.


Tercero, Concurso de cocteles A.M.B.A. 1960.

Dos de sus cocktails:          
“Emilia”
20 gr. Whisky
20 gr. Jerez
20 gr. Cointreau
40 gr. Pulpa de ananá
Batido, vaso old fashioned con hielo picado y frutas en trocitos


En el night club "I" 1965


Con Ernesto Martín Santiago (Ayudante) en "Costa Norte" 1966.

“65”
25 gr. Coñac
50 gr. Aperitivo americano
15 gr. Aperital
Twist de naranja
Refrescado, copa coctel
            

Vocal titular 1962/1964, 1964/1966.


En "Bola Loca" 1969.

Aviso de Chinato Garda (Inchauspe & Cía. S.A.) Publicado en El Barman 1963.


Aviso de Chinato Garda (Inchauspe & Cía. S.A.) Publicado en El Barman 1966.

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