Al sumarse a A.M.B.A. en 1973 laboraba en el restaurant bar “Costa Azul”
de Villa Carlos Paz de la provincia de Córdoba.
En 1980 estaba en el hotel Mónaco”, en 1981/83 trabajaba en “Nautique
bar” ambos de Carlos Paz, Córdoba y en 1984 en “Hotel Casablanca”. 1985 lo encuentra en “Lago Sierras” de Villa Carlos Paz y en 1988 en “Jockey
Club” de Córdoba.
Vista de la barra del "Nautique Bar" de Villa Carlos Paz 1981. |
Subcampeón trago corto bajativo 2° Certamen Mediterráneo de Coctelería, Córdoba 1989.
Campeón trago corto aperitivo 4° Certamen mediterráneo de coctelería, Córdoba, 1991.
Uno de sus cocktails:
“Anahí”
Cortar
medio ananá y colocar en su interior:
1
parte de ron
1/2 parte
de vodka
3/4 partes
de pulpa de ananá
1/4 parte
de jugo de limón
Gotas
de granadina
Decorado
con frutas
Soy hija de Benito Zacaríaz y ese no es mi papá.Sòlo la foto de Nautique es real
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