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| Cerveza Palermo, Caras y Caretas N° 2, 15 de octubre de 1898. |
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| Cerveza Palermo, Caras y Caretas N° 4, 29 de octubre de 1898. |
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| Cerveza Palermo, Caras y Caretas N° 13, enero 1899. |
sábado, 24 de enero de 2015
CERVEZA PALERMO
VICENTE TEODORO CABALLERO
# 782
Vicente Teodoro Caballero (argentino) abril 1970/diciembre 1984.
En 1980/83 trabajaba en “Augustus” de Rosario.
Subcampeón trago largo S.N.C. 1973. Coctel “Graciela”.
“Graciela”
40
gr. Vodka Padilla
30
gr. Pulpa de ananá Maprico
40
gr. Jugo de naranja Tacconi
Se
completa con espumante M. Chandon extra brut
Batido,
trago largo
RUBÉN BILBAO
# 781
Rubén Bilbao (argentino) abril 1970/diciembre 1987.
Trabajó en los años 70´s y hasta por lo menos 1994 en el “Buenos Aires Sheraton
hotel”.
Subcampeón Concurso Interno de Coctelería del Buenos Aires Sheraton
Hotel, copa “John Travolta 1978.
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| En el Buenos Aires Sheraton Hotel 1978. |
“Fiebre del sábado por la noche”
40 gramos whisky Robert Brown’s etiqueta negra
5 gramos triple sec Bols
5 gramos bitter Campari
50 gramos jugo de naranja Crepúsculo
Se completa con espumoso Crillon seco
Batido, trago largo
Batido, trago largo
viernes, 23 de enero de 2015
PIÑA COLADA AMERICAN CLUB
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| Piña Colada American Club, Dellepiane & Cía. S.A. circa 1980. |
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| Piña Colada American Club, Dellepiane & Cía. S.A. circa 1980. |
JUAN CARLOS SUELDO
# 779
Juan Carlos Sueldo (argentino) enero 1970/diciembre 1974.
Al sumarse a A.M.B.A. en 1970 estaba en el “Hermitage Hotel” de Mar del
Plata junto a Juan Carlos Flores, con quien en 1973 compartía también la barra
en el “Gran Hotel Dorá” de Córdoba. Fue discípulo de Ceferino Martínez y Juan Pedro Racine.
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| En el "Gran Hotel Dorá", Córdoba 1973. |
En 1981 trabajaba en el hotel “Los Pinos” de Las Termas de Río Hondo,
prov. de Santiago del Estero.
Semifinalista trago corto S.N.C. 1973. Coctel “Tumbaya”.
“Tumbaya”
30 gr. Whisky Hiram Walker Premium
10
gr. Grand Marnier cordón amarillo
10
gr. Triple sec Bols
40
gr. Aperitivo Americano Gancia
2
golpes de bitter Angostura
Zumo
de un twist de naranja
Refrescado,
copa coctel
1963 - CLARIDGE HOTEL DE OTTOCAR ROSARIOS
1963 - CLARIDGE HOTEL DE OTTOCAR ROSARIOS, SANTIAGO RUEDA EDITOR, BUENOS AIRES 1963
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jueves, 22 de enero de 2015
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