CARLOS OURO

# 425   Carlos Ouro (argentino) setiembre 1953/diciembre 1969.

Fue alumno de un gran maestro de la coctelería, Don José Villasante.

Nacido en Mar del Plata, de hecho se inició en el bar “London” de dicha ciudad a los 18 años en 1952, que era propiedad de su padre desde 1945 y  donde estuvo muchos años, hasta por lo menos comienzos de los 70´s.

En "London", Mar del Plata 1968.

En "London", Mar del Plata 1968.

1957

Subcampeón del Concurso de cocteles A.M.B.A. 1959.

Carlos Ouro Subcampeón 1959.

40 gr. Whisky Old Smuggler

50 gr. Jugo pomelo Crepúsculo

6 gotas de Cointreau

1 cucharadita de azúcar impalpable

Batido, copa coctel

            

Ganador premio Peters Hnos. Concurso de Cocteles A.M.B.A. 1959.

30 gr. Ginebra Llave

50 gr. Vermouth Ottone

10 gr. Bitter rojo

Zumo de un twist de naranja

Refrescado, copa coctel.

            

Otro de sus cocktails:

“Ansiedad”

50 gr. Whisky Warren

30 gr. Jugo de naranja Crepúsculo

1 golpe de bitter de naranja

Batido, copa coctel