martes, 13 de enero de 2015

ANTONIO FRANCISCO ARRIETA

# 760   Antonio Francisco Arrieta (argentino) abril 1969/setiembre 1988.





En el "Hotel Presidente", Rosario, provincia de Santa Fe 1970.

Nació el 4 de setiembre de 1941. En 1969 actuaba en “Professor Plum” de Rosario. Sus dos grandes maestros fueron Alfredo Mignogna y Nilo Ramos. En 1970 con la autorización de Alfredo Mignogna pasa a la Categoría de Barman, año en el que se encuentra en el bar del hotel “Presidente” y en 1974 en “Sambae”, en 1976 en la boîte “Zíngara” y en 1979 en "Mediterraneo".
En 1981/82 estaba en “Lion Pub” de San Lorenzo, prov. de Santa Fe y en 1983 en “Gi-Qui-Ti” de Rosario. En 1984 trabajaba en “Porto Vecchio” y en 1988 en “Café del Sol” de Rosario.




Subcampeón Trago Largo categoría Ayudante de Barman S.N.C. 1969.

“Dolly”
30 gr. Licor apricot Capitán de Castilla
20 gr. Vermouth Cinzano Oro
2 cucharadas de crema chantilly
Se completa con espumante Asti Gancia
Batido, trago largo
           
Semifinalista S.N.C. 1971. Coctel “Sayonara”.

“Sayonara”
30 gr. Gin Hiram Walker
20 gr. Triple sec Le Roux
20 gr. Aperitivo Hesperidina
30 gr. Vermouth Cinzano Oro
Zumo de un twist de naranja
Refrescado, copa coctel
           
Semifinalista trago largo S.N.C. 1973.
           
Campeón trago corto Campeonato Ciudad de Rosario 1974.


Campeón trago corto, Campeonato Ciudad de Rosario 1974.

“Marcelino”
40 gr. Whisky Hiram Walker Premium
10 gr. Grand Marnier cordón amarillo
5 gr. Licor apricot Bols
30 gr. Americano Henzi
20 gr. Vermouth rojo Henzi
Zumo de un twist de naranja
Refrescado, copa coctel
           

Tercero trago largo Torneo Rosarino de coctelería 1975.

Tercero trago largo S.N.C. 1982.
           
Campeón trago largo S.N.C. 1985. Coctel “Valeria M”.

S.N.C. 1985


Campeón Trago Largo S.N.C. 1985.

“Valeria M”
30 gr. Vodka Hiram Walker
30 gr. Ron Ronrico
30 gr. Pulpa de ananá Crepúsculo
10 gr. Cointreau
Se completa con M. Chandon demi sec
Batido, trago largo
            
Subcampeón trago corto bajativo 12° Torneo Santafesino de Coctelería 1988.
            
Fue prosecretario de B.A.R. (Barmen Asociados Rosarinos) en 1971.

3 comentarios:

  1. UN BUEN RECUERDO . ANTONIO...15 DE ABRIL..

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    1. Bueno vaya para ti amigo anonimo y mucha gracias por recordarme (que dios te bendiga)de antonip francisco arrieta

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    2. ¡Gracias Antonio! Ya nos veremos en alguna oportunidad.

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