ANTONIO FRANCISCO ARRIETA

# 760   Antonio Francisco Arrieta (argentino) abril 1969/setiembre 1988.

En el "Hotel Presidente", Rosario, provincia de Santa Fe 1970.

Nació el 4 de setiembre de 1941. En 1969 actuaba en “Professor Plum” de Rosario. Sus dos grandes maestros fueron Alfredo Mignogna y Nilo Ramos. En 1970 con la autorización de Alfredo Mignogna pasa a la Categoría de Barman, año en el que se encuentra en el bar del hotel “Presidente” y en 1974 en “Sambae”, en 1976 en la boîte “Zíngara” y en 1979 en "Mediterraneo".
En 1981/82 estaba en “Lion Pub” de San Lorenzo, prov. de Santa Fe y en 1983 en “Gi-Qui-Ti” de Rosario. En 1984 trabajaba en “Porto Vecchio” y en 1988 en “Café del Sol” de Rosario.

Subcampeón Trago Largo categoría Ayudante de Barman S.N.C. 1969.

“Dolly”

30 gr. Licor apricot Capitán de Castilla

20 gr. Vermouth Cinzano Oro

2 cucharadas de crema chantilly

Se completa con espumante Asti Gancia

Batido, trago largo

           

Semifinalista S.N.C. 1971. Coctel “Sayonara”.

“Sayonara”

30 gr. Gin Hiram Walker

20 gr. Triple sec Le Roux

20 gr. Aperitivo Hesperidina

30 gr. Vermouth Cinzano Oro

Zumo de un twist de naranja

Refrescado, copa coctel

           

Semifinalista trago largo S.N.C. 1973.

           

Campeón trago corto Campeonato Ciudad de Rosario 1974.

Campeón trago corto, Campeonato Ciudad de Rosario 1974.

“Marcelino”

40 gr. Whisky Hiram Walker Premium

10 gr. Grand Marnier cordón amarillo

5 gr. Licor apricot Bols

30 gr. Americano Henzi

20 gr. Vermouth rojo Henzi

Zumo de un twist de naranja

Refrescado, copa coctel

           

Tercero trago largo Torneo Rosarino de coctelería 1975.

Tercero trago largo S.N.C. 1982.

S.N.C. 1982

Campeón trago largo S.N.C. 1985. Coctel “Valeria M”.

S.N.C. 1985

Campeón Trago Largo S.N.C. 1985.

“Valeria M”

30 gr. Vodka Hiram Walker

30 gr. Ron Ronrico

30 gr. Pulpa de ananá Crepúsculo

10 gr. Cointreau

Se completa con M. Chandon demi sec

Batido, trago largo

            

Subcampeón trago corto bajativo 12° Torneo Santafesino de Coctelería 1988.

            

Fue prosecretario de B.A.R. (Barmen Asociados Rosarinos) en 1971.