Pocos años después de
haber adquirido el solar de Av. Garay 1927, A.M.B.A. y en particular el seno de
la Comisión Directiva se plantea la posibilidad de reformar y modernizar la
propiedad. Siendo presidente Pedro Germán Fiordelli se llama a Asamblea General
Extraordinaria para el 8 de junio de 1954, con el único propósito de tratar de
contraer un préstamo hipotecario de $ 162000,- . Se gestiona según la ley N°
14158 ante el Ministerio de Hacienda de la Nación según expediente N° 6064,
dándole intervención al Banco Hipotecario. (1)
Esta gestión se
abandonó poco tiempo después, el 28 de junio, dado la inoperancia de tales trámites, dándole
paso a otro tipo de financiamiento, tal como ocurrió en 1947 con la compra de
la casa: El empréstito interno.
Para el 20 de febrero
de 1956 se planea la llamada a licitación entregando a los interesados, que eran
varios, pliego de condiciones y croquis del anteproyecto. (2)
El 18 de junio de
1956 se hace presente el arquitecto Bazzini quien realizó los planos del
anteproyecto de edificación para el llamado a licitación y se le paga la suma
de $ 3000,- como honorarios. Este mismo
día Juan Paisal propone la creación de una Subcomisión de Edificación que queda
conformada por Pedro Fiordelli, Polidoro Vázquez, José Villasante, Manuel Rivas
y Quintín Scaramella. (3)
Finalmente el 10 de
setiembre de 1956 se llama a Asamblea General Extraordinaria para autorizar el
empréstito interno de $ 160000,- que permitiría financiar la construcción. (4)
Este empréstito que rinde un interés anual del 8 % está integrado por 25 bonos
de $ 5000,- c/u, 25 bonos de $ 1000,- c/u y 25 bonos de $ 500,- c/u que serán
reintegrados en un plazo máximo de cinco años. (5)
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| Aviso publicado en El barman N° 252, junio 1957. |
El 27 de setiembre de
1956 se le adjudica la obra al arquitecto Pedro Luengo con un presupuesto de $
195000,- (6) y el 2 de octubre se firmó un contrato entre éste y Juan Paisal,
presidente; Manuel Otero Rey “Manolete”, secretario y Raúl Suárez, tesorero;
miembros de la C. D. (1956/1958). (7) En octubre comienzan las obras.
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| Aviso publicado en El Barman N° 245, noviembre 1956, |
Los trabajos de
refacción toman mucho tiempo puesto que el señor Luengo no cumple con los
plazos establecidos debido a que las obras estuvieron paralizadas, provocando
un sinfín de inconvenientes. Sin embargo éstas, con altibajos, continuaron.
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| Aviso publicado en El Barman N° 257, noviembre 1957. |
En diciembre de 1957
con motivo de una visita que A.M.B.A. realiza a los establecimientos de
Francesco Cinzano & Cía., se toma con sorpresa la noticia de que la empresa
decide pagar los gastos que demanden la instalación del bar en el salón social
de la entidad, que se hace efectiva en abril de 1958 cuando se recibe la
donación de $ 35000,- de dicha compañía para la construcción de la barra hecha
por el señor Francisco Rueda. (8)
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| Aviso publicado en El Barman N° 258, diciembre 1957. |
En julio de 1958
asume una nueva Comisión Directiva presidida por Manuel Otero Rey
“Manolete”, secundado por José “Pepe”
Bueno como vicepresidente, Rodolfo Mario Marchelli como secretario, Quintín
Scaramella como prosecretario y Raúl Suárez como tesorero.
Finalmente se
resuelve inaugurar la nueva sede social el 6 de octubre con un lunch que es
organizado por Pedro Germán Fiordelli quien suministra el personal, sándwiches,
masas y bocaditos para 300 personas;
asimismo La Fraternidad Gastronómica aporta las mesas y la mantelería y
la empresa Benegas Hnos. el champagne. (9)
(10)
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| Aviso publicado en El Barman N° 266, agosto 1958. |
Como era de esperar
el 6 de octubre se realiza el acto de inauguración de la nueva A.M.B.A. Ya a
las 21 hs. el salón estaba colmado de personalidades y bartenders invitados,
que por cierto fueron muchos. Se comienza con los acordes del himno nacional y
a continuación nuestro presidente el señor Manuel Otero Rey “Manolete” dio
lectura a los numerosos telegramas recibidos, como así también improvisó una
alocución que puso de relieve la trayectoria de la asociación desde sus
comienzos. También solicitó un cálido aplauso para las empresas licoristas que
apoyaron entusiastamente esta obra.
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| Manuel Otero Rey "Manolete", 6 de octubre de 1958. |
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| Barra donada por Francesco Cinzano & Cía. Ltda. 1958. |
Otros que hablaron
fueron Miguel de Lojendio, Ministro encargado de Asuntos Consulares de la
embajada de España, el doctor Blejer, secretario del Ministro del Interior de
la Nación Argentina y Manuel Fernández, presidente de A.U. de B. (Asociación
Uruguaya de Barmen) con quienes históricamente estuvimos muy unidos.
Se destacó además la
presencia de Marcelo Fraga y Mariano Vidal, agregados a la embajada de España,
del doctor Marcovecchio del F.O.A.I.H., del doctor Luis Sad del Ministerio de
Educación y Justicia de la Nación Argentina y del director de Mutualidades el
señor Federico Eitel Altarrui.
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| Rodolfo Mario Marchelli, secretario de A.M.B.A., junto a Manolete, 6 de octubre de 1958. |
Representando al
comercio y a la industria licorista y vitivinícola se hallaban presentes
nutridas delegaciones de las casas Francesco Cinzano, Hiram Walker, Martini
& Rossi, Dellepiane, La Argentina, Calvet, Erven Lucas Bols, Peters, Nazar
Anchorena, Fratelli Branca, Guillermo Padilla, como así también agrupaciones
como La Ginebrina, La Fraternidad Gastronómica, Unión Primitiva, Cuocchi e
Camerieri, Liga de Almaceneros, Asociación Patronal Gastronómica de Buenos Aires
y Unión Española de Mozos y Cocineros. Todos
departiendo en un acto de real camaradería.
El 8 de agosto de
1960 se descubre una placa de mármol que recuerda el aporte de diferentes
firmas licoristas que financiaron las obras de reconstrucción. Estas son:
Calvet & Cía. S.A., Dellepiane & Cía. S.A., Erven Lucas Bols S.A.,
Francesco Cinzano & Cía. Ltda., Guillermo Padilla & Cía. Ltda., Hiram
Walker & Sons (Argentina) S.A., La Argentina S.A., Martini & Rossi
S.A., Orandi & Massera S.A., Peters Hnos. & Cía., S.A.V.A. S.A.
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| Manuel Otero Rey, 8 de agosto de 1960. |
Se cierra de ésta
manera un paso más en el engrandecimiento de la institución, que por supuesto
no será el último.
(1) Acta N° 18 de la
Asamblea General Extraordinaria del 8 de junio de 1954.
(2) Acta N° 300 de
reunión de Comisión Directiva del 20 de febrero de 1956.
(3) Acta N° 309 de
reunión de Comisión Directiva del 18 de junio de 1956.
(4) Acta N° 314 de
reunión de Comisión Directiva del 10 de setiembre de 1956.
(5) Acta N° 21 de la
Asamblea General Extraordinaria del 2 de octubre de 1956.
(6) Acta N° 315 de
reunión de Comisión Directiva del 27 de setiembre de 1956.
(7) Acta N° 21 de la
Asamblea General Extraordinaria del 2 de octubre de 1956.
(8) Acta N° 344 de
reunión de Comisión Directiva del 21 de abril de 1958.
(9) Acta N° 353 de
reunión de Comisión Directiva del 1 de setiembre de 1958.
(10) Acta N° 355 de
reunión de Comisión Directiva del 22 de setiembre de 1958.
Ariel Lombán,
A.M.B.A. agosto 2014.
Fuentes
Actas de reuniones de
Comisión Directiva de A.M.B.A. N° 300, 309, 314, 315, 344, 353 y 355.
Actas de Asamblea
General Extraordinaria de A.M.B.A. N° 18 y N° 21.
Revista El Barman N°
245, 252, 257, 258, 266, 267, 268 y 290.
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