MANUEL MEANA

# 239   Manuel Meana (español) julio 1945/vitalicio 1975.

Se inició en 1925. Trabajó en la confitería “Jockey Club”, en el bar “Bolívar”, en el restaurant “Tropezón”, “Prado hotel” de Montevideo, “Los 36 Billares”, en el Casino de Mar del Plata, en “El Galeón” (1946/1948), “Kentucky” (1949), “Florida Garden” (1962). 

1941

En el "Florida Garden" en 1962.

Uno de sus cocktails:

“Marqués”

1/3 coñac Reserva Tres Plumas

1/3 vermouth Martini seco

1/3 oporto

Gotas de marraschino

Refrescado, copa coctel

            

Protesorero 1946/1948.

Revisor de cuentas 1948/1950, 1968/1970, 1970/1972, 1972/1975.

Vocal suplente 1966/1968.