JOSÉ VILLASANTE

# 5     José Villasante (español) Fundador/falleció el 10 de mayo de 1963.

Cuando se formó A.M.B.A. era barman de 1ra. de la “Confitería del Molino” donde había comenzado en 1919 y se jubiló allí mismo en 1959. Nacido en España y llegado al país en 1910, se había iniciado en 1912 en “Mogyana” donde fue discípulo de un reconocido barman de comienzos del siglo XX, Benito Iglesias, autor de “El Arte del Cocktelero, Manual Práctico” en 1911. Laboró en “Select Esmeralda”, conocido posteriormente como “Richmond Esmeralda”, trabajó también en “Richmond Florida” y en “La Cosechera”,  

Fue miembro del Tribunal Técnico Calificador  y Jurado en 1953.

1941

1946

Ganador del 5° puesto del Gran Concurso de Cocktails Hesperidina, 1924.

Ganador 1er. Premio Certamen Hiram Walker 1950. Coctel “Sol de mayo”.

José Villasante, ganador del Torneo Hiram Walker 1950

“Sol de mayo”

20 gr. Triple sec

30 gr. Jugo de naranja

50 gr. Whisky Old Smuggler

Batido, copa coctel

“Callao”

4 golpes de Chartreuse

20 gr. Coñac

Se completa con champaña brut en copa flauta

“Carioca cocktail”

1/2 gin

1/2 oporto

6 gotas de marraschino

Refrescado, copa coctel

Decorado con un quinoto

Junto a Julio Castro, 1958.

Presidente 1946/1948.

Vicepresidente 1942/1944.

Tesorero 1941/1942, 1944/1946, 1948/1950, 1950/1952.

Revisor de cuentas 1952/1954, 1954/1956, 1958/1960, 1960/1962, 1962/1963.