MANUEL GARCÍA ÁLVAREZ

# 10   Manuel García Álvarez (español) Fundador/falleció en 1972.

Empezó en 1920 en Oviedo, España. Trabajó también en “Belgrano Atlético Club” en 1936, en el “Castelar hotel” (1937/1965) y en “San Remo” de la ciudad de Lanús (1966/1969). 

En el "Castelar Hotel" 1939.

Junto a Julio Castro 1952.

Ganador del premio Peretti S.A. del 2° Concurso de Cocteles A.M.B.A. 1953

“Garra de león”

50 gr. Hierroquina Bisleri

30 gr. Vermouth Cinzano Rosso

10 gr. Coñac Archiduque

Batido, copa cóctel

Presidente 1950/1952.

Vicepresidente 1960/1962.

Tesorero 1952/1954, 1954/1956.

Protesorero 1948/1950, 1964/1966.

Vocal titular 1941/1942, 1942/1944, 1946/1947, 1958/1960.

Vocal suplente 1956/1958, 1966/1968.

“Indio coya”

30 gr. Aguardiente Catamarqueño

25 gr. Whisky

30 gr. Jugo de naranja

10 gr. Granadina

Batido, copa coctel

En "San Remo" 1966

“Magnético”

1/3 vodka

2/3 aperitivo Americano Gancia

1 chorrito de Cherry brandy

1 chorrito de Cointreau
Refrescado, copa coctel

Día del Barman, 1952

“Arbolito”

1 chorrito ginebra tipo holandesa

1 chorrito Hesperidina

1 chorrito granadina

Se completa con soda

Directo, trago largo

Aviso publicitario de Chinato Garda (Inchauspe & Cía.) publicado en El Barman 1965