MANUEL CERQUEIRO

# 563   Manuel Cerqueiro (español) julio 1960/honorario junio 1990. Maestro de bar setiembre 1998.

Nació el 1 de julio de 1927 en España y en 1952 emigró a la Argentina con 25 años.

Fue compañero desde comienzos de la década del 60 de Juan José Rodríguez en el “Plaza hotel” donde comenzó como lavacopas y donde estuvo muchos años hasta al menos 1988.

En el "Plaza Hotel" 1960.

En el "Plaza Hotel" 1967.

En el "Plaza Hotel" 1984.

1982.

Junto a Ricardo Marinoni en 1982.

Manuel Cerqueiro, Ricardo Marinoni y Rodolfo San, 1982.

Presidente 1968/1970, 1978/1981.

Fiscal titular 1975/1978.

Subsecretario Subcomisión de Cultura de A.M.B.A. 1965.

            

Uno de sus cocktails:

“San Francisco”

1/4 vermouth Cinzano rosso

1/4 vermouth Cinzano seco

1/4 gin

1/4 bitter rojo tipo italiano

Gotas de rhum Charleston

Zumo de un twist de naranja

Refrescado copa coctel 

Manuel Cerqueiro, presidente A.M.B.A. rumbo al I.C.C. 1969, St. Vincent, Italia.

Primer Campeonato de Maestros 1986.